BẠN CÓ BIẾT CÁCH PHA NƯỚC CHANH NGON ĐÚNG ĐIỆU???
Không cần phải nói, chắc hẳn các bạn cũng biết công dụng của Chanh dây rồi đúng không? Ngoài việc bổ sung vitamin C, tăng sức đề kháng cho cơ thể thì Chanh dây còn là thức uồng được các chị em phụ nữ đặc biệt ưa chộng vì vừa làm đẹp cho da lại còn chống lão hóa rất tốt.
Được thưởng thức một ly nước Chanh dây ngon, thơm, mát lạnh giữa cái nắng nóng “điên người” của Sài Gòn vào mùa này thì không gì tuyệt với hơn đúng không? Hay việc bạn đi ngoài đường rất nắng và nóng, lại đang khát nước đến cháy cổ, thi khì về nhà chỉ việc mở tủ lạnh ra, rót nước chanh vào ly, cho thêm cục đá ngồi trước quạt và bật ti vi lên xem, cùng nhâm nhi ly nước Chanh, có đủ thứ mùi vị thì quả là “Sảng Khoái” biết bao.
Hướng Nghiệp Á Âu sẽ giúp bạn có thêm tự tin và chắc chắn rằng bạn sẽ pha được những ly nước Chanh Ngon “ Đúng Điệu”
Nguyên liệu:
1. Chanh dây: 1kg
2. Đường cát và đường phèn cục – kim cương
3. Nước, Muối, Rươu Rhum Bacardi, Remy…
4. hoặc lipton gói : 10 gói pha với 300 – 400ml nước sôi.
Cách làm:
Chanh dây cắt đôi, lấy hết ruột ra một các tô to.
Cho vào máy say sinh tố, nhấn nút nhồi 2 lần để hạt và thịt của chanh dây tách nhau ra. Sau đó lược bỏ phần hạt.
Nấu nước Đường theo tỷ lệ: 7:3
- Nấu nước đường phèn: nhớ rửa nhanh đường phèn cho sạch bụi bẩn
+ Đường phèn 700g
+ Đường cát 300gr
+ Nước 500ml
Cho lượng đường và nước vào nồi ngâm trong khoảng 1 tiếng, sau đó đặt lên bếp nấu cho tan hết đường phèn, sau đó đổ đường cát vào, đun ở lửa vừa, tuyệt đối ko được khuấy đường trong quá trình đun, vì sẽ bị lại đường. và nhớ đậy nắp khi đun để đường không bị mất hơi nước.
Tương tự. Nấu đường cát
+ đường cát 700gr
+ đường phèn 300gr
+ Nước 500ml
Cho lượng đường phèn và nước vào nồi ngâm trong khoảng 1 tiếng, sau đó đặt lên bếp nấu cho tan hết đường phèn, sau đó đổ đường cát vào, đun ở lửa vừa, tuyệt đối ko được khuấy đường trong quá trình đun, vì sẽ bị lại đường. và nhớ đậy nắp khi đun để đường không bị mất hơi nước.
Pha siro chanh dây theo tỷ lệ: 1:1
Lấy phần nước chanh dây đã lược hạt pha với nước đường phèn đã nấu theo tỷ lệ 1:1 nghĩa là 500ml nước chanh dây sẽ pha với 500ml nước đường phèn vừa nấu. khuấy đều là thành siro chanh dây. Cho thêm khoảng 1/3 muỗng cà phê muối vào, vị chanh dây sẽ đậm đà hơn.
Bây giờ chỉ cần pha bỏ siro này vào tủ lạnh. bạn có thể để khoảng 2 tháng mà vẫn không bị hư.
Với siro chanh dây này bạn có thể pha rất nhiều ly chanh dây với nhiều hương vị khác nhau như:
- Chanh dây vị rượu Bacardi: 60ml siro chanh dây + 30ml nước sôi + 10 giọt rượu Bacardi + đá. Lắc đều sau đó cho ra ly rồi thưởng thức
- Vị Chanh dây lipton: 60ml siro chanh dây + 30ml trà lipton đã pha. Lắc đều và thưởng thức
- Vị Chanh dây sữa tươi: 60ml siro chanh dây + 30ml Trà lipton + 20ml sữa tươi cho đá bi vào lắc đều…vậy là đã có một ly trà sữa Chanh dây thật hấp dẫn.
Bây giờ các bạn chỉ cần nắm được tỷ lệ pha nước Chanh và tỷ lệ nấu Nước đường là bạn đã có thể tự tay làm ra những ly nước Chanh ngon tuyệt rồi.
TAGS: cách pha nước chanh, nước chanh
BẠN CÓ BIẾT CÁCH PHA CHẾ NƯỚC CHANH NGON ĐÚNG ĐIỆU???
Unknown
●
Thứ Bảy, 12 tháng 4, 2014
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
Search this blog
Labels
Tin nỗi bật
-
BẠN CÓ BIẾT CÁCH PHA NƯỚC CHANH NGON ĐÚNG ĐIỆU??? Không cần phải nói, chắc hẳn các bạn cũng biết công dụng của Chanh dây rồi đúng không? Ngo...
-
CÁCH PHA CHẾ TRÀ TÁO ĐỎ VÀ LÊ NGON THƠM MÁT Táo và lê loại hoa quả rất bình dân, táo có độ giòn và thơm ngon được trồng phổ biến ở nước ta. ...
-
CÁCH PHA CHẾ NƯỚC ÉP LỰU NGON TƯƠI MÁT Lựu không chỉ là một loại trái cây ngon, mát mà có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong quả lựu có chứa ...
-
CÁCH PHA CHẾ TRÀ QUẤT MẬT ONG THANH NHIỆT GIẢI ĐỘC Trà quất mật ong không chỉ ngon mà còn là thức uống giàu vitamin C nên giúp tăng cường s...
-
Điều đặc biệt là khóa học lần này không chỉ thu hút các chủ quán và nhân viên pha chế của những quán mới mở, mà còn thu hút các chủ quán và ...
-
CÁCH LÀM SINH TỐ CHUỐI ĐẬU PHỘNG NGON NHẤT HIỆN NAY Chuối là thứ quả quen thuộc và khá rẻ mà chúng ta thường gặp trong cuộc sống hàng ...
-
B-52 là một loại cocktail được làm bằng một lớp rượu mùi cà phê, rượu Baileys Irish Cream và rượu hương vị rượu cam Le Grand Marnier. Các...
-
CÁCH P HA CHẾ LÀM SINH TỐ XOÀI TRÂN CHÂU NGON Theo nghiên cứu của các nhà khoa học thì uống mỗi ngày một cốc sinh tố xoài chứa tỷ lệ phần t...
0 nhận xét:
Đăng nhận xét